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[P000000Z] 돌담마을 수제 생청국장(국산대두) 500g 추천

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돌담마을 수제 생청국장(국산대두) 500g 기본 정보
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돌담마을 생 청국장은 순수한 수제품으로 위생적으로 관리된 황토방에서 만들었습니다. 기계에서 발효한 것과는 달리 전통의 맛으로 그대로 살리고 있지만 냄새가 나지 않습니다. 이는 돌담마을 만의 비법입니다.


위생적으로 제조돠어 나또처럼 생으로 먹어도 됩니다. 소금도 가미하지 않았으니 드실 때 적절한 조미를 해 드시기 바랍니다. 냉장보관도 가능하지만 장기 보관한 경우 냉동시키는 것이 품질 유지에 좋습니다.


 다음과 같이 조리해 드십시요.


1. 청국장찌게 : 일반 된장 찌게에 적정량을 첨가하여 끌이시면 가장 좋습니다. 청국장만으로 조리하실 경우에는 간수를 뺀 천일염으로 간을 맞추어주십시오.


2. 요구르트나 소금물(죽염수이면 더욱 좋음)과 함께 믹서에 갈아 드시면 아주 좋습니다. 단백질 공급원으로서 뿐만 아니라 살아있는 생균을 드실 수 있어 위와 장의 건강에 졿습니다.


3. 생청국장을 김,상치 등에 싸서 쌈으로 드실 수 있습니다.


4. 따뜻한 밥 위에 올리고 비벼 드셔도 됩니다.  이 때 간장으로 적당히 간을 맞추어 주십시요.


4. 폴리에틸랜랩에 싸서 스티로폼 박스에 냉장상태로 배송합니다.


*검정콩(서리태) 청국장도 있습니다. 전화주십시요 010-9234-0270

  

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